我們團隊持續與在英國及世界各地的香港語文老師共同備課，交流教學觀察與難題。我們發現，海外各地的老師與家長，其實正面對相似的語文教學挑戰。

因此，我們把這些備課討論整理成筆記，與大眾分享，期望為有需要的老師與家長提供參考。

背景：

今個學期的共同備課會上，老師們討論到教科書中「香港文化」部分的教學設計。「香港文化」是我們課程中「聽、說、讀、寫」之外的一個學習範疇，每個單元的教材中都有此部分。

適逢農曆新年將至，今個學期第一級與第二級的「香港文化」單元皆以此為題，分別學習農曆新年的 Do （習俗）與 Don’t（禁忌），屬文化中的「民俗」範疇。程度上，習俗具體且生活化，適合低年級學生率先接觸；禁忌的概念比習俗略深一籌，故安排予第二級。

討論焦點：

「文化」部分的教學該如何處理？與「聽、說、讀、寫」等語文技能上的教學方法可有不同？

教學策略：

1. 教學框架

對於「香港文化」部分，我們的教育框架是從接觸與認識（知）開始，從而培養孩子對香港的熟悉感與情感連繫（情意），及更進一步影響生活中的實際行動（行）。

舉例來說，學生在課堂上認識了「港式車仔麵」是香港很普及的食物（知），到覺得它應該挺好吃，有興趣嘗試（情意），之後請爸爸媽媽帶他到港式茶餐廳，實際點了一碗車仔麵來吃（行），就是一個「知、情意、行」的流程。

2. 「文化課」的定位

教學設計上，老師可以在課堂中用較輕鬆、有趣的形式（如遊戲，故事等）處理「知」，兼培養「情意」，然後鼓勵並創造機會讓學生在課外把所學付諸「行動」。

3. 語文元素

承上，「文化課」以接觸、認識與建立情感連繫為重，有別與「聽、說、讀、寫」的技能訓練，「教學味」會較淡。然而，若細心留意課堂設計，在遊戲、問答、閱讀、口頭報告、討論等的各種課堂活動之間，其實亦帶有濃濃的語文元素。

4. 情感連結與文化傳承，不是「老祖宗的神主牌」

第一級的教學中，我們設計了「你試過未？」的互動環節，讓孩子反問成人是否曾親身經歷各項新年習俗，這使成人有機會分享自己的回憶與趣事。相較硬性的資訊輸入，一段有溫度的故事更能讓文化跳出課本，與孩子建立情感連繫。

在第二級，我們則引導孩子觀察生活，思考傳統文化在當代的保留程度。學生可意識到文化會改變、會淡化，也可能被保存或重塑，而這都是取決於個人與家庭，沒有所謂的對與錯。這種處理方式避免了孩子覺得文化是硬蹦蹦的，是必須要遵守的古板規訓，讓他們保留選擇與自主的空間。

5. 多元文化教育視角

在英國的香港孩子置身於一個多元文化的環境（至少已有港、英兩地，社區還可能有來自南亞、中東、非洲、歐洲的移民社群），因此我們在第二級的設計中，運用多元文化教育理論裏的「文化回應」策略（核心思想是借助學生「熟悉的」，輔助他們理解「陌生的」），從香港的「新年禁忌」入手，引導孩子思考英國及其他文化中是否也存在類似的禁忌與規範，最後再擴展到不同的社會場合中。透過比較，讓孩子學會理解和尊重不同文化。

6. 教案及教材分享

由於篇幅所限，我們無法詳述整個教學設計。為此，我們已將第一級與第二級的教案及教材整理，上載至我們平台的網站，讓公眾下載。若海外的老師或家長希望趁農曆新年，在校或在家為孩子上一節「香港文化課」，歡迎自行下載。兩套教案分別長約30分鐘，第一級適合6至8歲，第二級則適合8至12歲，教師與家長亦可按孩子程度調整內容。

我們相信，分享優質的教學資源，是支援海外孩子及家庭最直接的方法。

（更完整的備課內容及延伸策略，可見 @hkelp.uk）

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作者：香港語文研習平台

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